“2026年，八成企业的酒店年会悄悄消失了”，
这句话是否可信？
企业需求是在减少，但实际上换了形态，
从酒店大宴到各过各的
但有没有想过，办年会的企业为何选择酒店的少了？
有钱人仍然在办年会
这两天大家刷到的两条跟企业年会相关的新闻，一个说今年酒店年会悄悄消失了，一个说是英伟达老板黄仁勋出现在上海陆家嘴附近的菜市场，要参加英伟达上海公司的年会“并给员工发红包”。
这两个新闻都引起了热议，因为是相互矛盾的。
一方面是酒店本就今年日子不好过，指望着年会能做点儿营收，但市场需求不行。另一方面，有钱的企业仍然大力办年会、搞抽奖、发绩效。
如果没有意外，黄仁勋还会接着到深圳和北京，参加英伟达深圳公司和北京公司年会，照例会在现场互动、上台跳舞、发巨额红包。
黄仁勋这条新闻当然不能证明“上海年会回暖”，更不能证明“全国年会还行”，但也说明了一件很朴素、也更容易被验证的事实：在一些头部公司里，年会这种内部组织活动仍然存在，甚至还愿意让它被公众看见。
我两次听到同一个公司的同一件事：一个世界知名的咨询公司的大中华区800人，刚去樱花国花了600万美金。这也是一种年会吧，只是时间没放在中国传统的春节前。
中国中部城市武汉有个很出名的民营展览集团，公司年会今年继续办，超过3天，并不是那种下午开会表彰、晚上吃一顿+抽奖+表演的模式。
我还知道上海滩上有个很出名的合资展览公司刚刚办完一场看上去花钱不菲的年会；深圳一家展览服务公司办的年会，抽奖比例之高、奖品之豪华，受邀去参会的人向朋友介绍时，大家都相当震惊。
我还知道上海滩上一家外资展览公司即将在某个豪华酒店办年会。
是的，有钱人仍然在办年会。
酒店年会“冷下去”，原因不只是企业没钱
今年的年会，更像“分层+碎片化”，不是集体熄火。
如果把“年会”拆开来看，大概可以发现它正在走向四个方向：
一些大公司还办年会，并不稀奇。
稀奇的是它们越来越不靠“豪华舞美”证明自己，而更像在做一种“轻量的组织叙事”：
让员工感到被看见，让外界知道公司还在运转。
这跟疫情前国内十分火爆炫耀式年会，不是一回事。
更多企业不是不办，而是把年会拆成：
部门小聚、项目复盘、简单聚餐、甚至直接发福利。
说到底，老板盯的是现金流，员工要的是实惠。
当“办一场热闹”变成“花钱还不一定讨好”，理性选择就是缩。
尤其是国央企和协会学会商会、科研机构，对举办地酒店、报销、采购、抽奖奖品越来越敏感，于是，年会就变成“年度总结会”。
该说的说完，该签的签完，然后就结束，没有晚宴。
我们会展BEN要在2026年1月29-30日去上海组织研学，一家国企的总经理跟我说，看了内容挺好，也很适合员工学习，但“研学”两字有擦边嫌疑，因此不能碰。
“热闹的酒店年会，今年悄悄消失了”这篇文章里说道，“现在的95后、00后员工并不认同年会是维系公司与员工的情感纽带，反而是一种情感枷锁或者形式主义。”
这个说法，很认同。
比如，年会的晚宴，喝酒肯定是白酒的气氛来得高涨，于是老板带着高管一桌一桌敬酒，各分公司子公司、各部门、各班组分别到主桌那儿去敬酒，男生们喝得很嗨，而女生们就呆呆地坐在那儿，没事做，只能玩手机。
要知道，年轻女性是很喜欢喝（好的）啤酒的呀，而且不是你吹一瓶我也吹一瓶。
年会正在去中心化
中国城市太多，东南西北发展不平衡，大中小城市的体感一定不一样。
不能否认，你在一线看到“客户还在，但要求更苛刻、预算更硬”，这是真的。
你在更多二三线看到“年底订单明显变少、酒店空了”，这也是真的。
两个世界同时存在，并不矛盾。
真正危险的是我们行业很容易掉进两种叙事陷阱：
陷阱一：接到几个年会case，就宣布“市场还行”
陷阱二：自己接单少了，就宣布“企业完了，没钱了”
年会可能正在去中心化：园区空间、餐厅、汤泉、运动场馆、会议室、轰趴馆等各种非标场地，，可能更受年会的喜欢，都在分流需求。
我们做会展服务、MICE服务的，如果只守着“酒店大宴”，就是在守一个越来越窄的口子。
酒店的错
五星酒店的团餐、会议餐，怎么说呢？
美国财政部长参加2026达沃斯年会（世界经济论坛），在接受采访吐槽达沃斯食物，称 “吃几天这里的饭，我可能会改吃虫子，明年我要带些 Pop-Tarts（夹心烤酥饼） 来”。
我去年在国内一家香格里拉吃了早餐和自助午餐，大为感慨：这年头竟然还有五星酒店费心尽力做那么好吃的早餐和自助餐的，服务员也超级赞（都是四五十岁的大姐阿姨）！
但也就这一次经历而已。
我最近几年在国内多个城市的多个五星酒店吃到的宴会、婚宴，说真的，都不怎么好吃，甚至可以说，“太难吃了”。
预制菜其实是没问题的，但五星酒店太狠了，端上来的菜一看颜色就不对，再一吃，味道更不对了。
如果酒店不去研发菜品，不聘请有本事的行政总厨和厨师团队，不选用好的食材和调料，而是大肆使用劣质的预制菜，粗暴对待客户，客户不骂娘才怪呢，酒店自然会失去客户，然后怪罪于市场需求下降，这不是自欺欺人吗？
来源：会展BEN（原创）
作者：许锋（锋哥）｜会展BEN主理人
公众号：会展BEN（ID：HZBEN2020）
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