会展新物种,一个在武汉,一个在成都

会展观察 · EXHIBITION INSIGHT

会展新物种,一个在武汉,一个在成都

两个都是会展新场景,但不在会展中心、酒店。

疫情下,会展活动的演变有些小惊喜,比如线上线下融合、元宇宙;


还有一些新冒出来的,属于嫩芽。


今天介绍两个新场景,但都不在会展中心、酒店。



“弘浩·食材小聚场”


武汉的陈弘浩是胡建人,是个颇有想法的年轻人,据说健身很自律,出差时在酒店房间里玩自动回弹健腹轮,爱骑摩托。


胡建人陈弘浩,普通话还可以


“弘浩”是个品牌,在食材界有名气,懂食材,知道食材厂家、经销商的焦虑和餐厅饭店的需求。他本人和核心团队具备15万平米B2B专业食材展览的主办及流量运营能力,擅长为食材工厂提供融合营销拓客、品牌升级及专业买家(流量)导入等系列市场开拓服务。



2021年12月12日,经过45天的装修和筹备,选址在武汉国际会展中心6楼的“弘浩·食材小聚场 & 全日·食材选品中心”(简称“小聚场”)立马开业了。



开业当天同期举办“2021餐饮酒店手提团年宴”礼盒选品会,小聚场与全日供应链战略联营签约。


小聚场是华中地区规模最大和专业度最高的品鉴和选品中心,主打餐饮食材场景式动销,做的是“品鉴解读+互动体验+跟单交易+配送交付”商业闭环模型,实质提升供需双方的对接效率。




2021年12月18日,弘浩·食材小聚场举办了首个微论坛+品鉴活动。


小聚场旨在打造在以流量思维运营为主的“聚食聚人聚会”的营销场景,现场就能协同工厂落实销售线索、订单跟进和专业配送服务,从而切实提升餐饮食材的流通效率。



聚食聚人聚会,像不像“人货场”理念?


小聚场一开始用的名称是小剧场,后来改为聚字,就是为了提高社交属性。


陈弘浩清楚地知道创新与挑战并行,力争做出一个符合食材供需双方对接洽谈交朋友的新会展模式,对于创新可能面临的不确定性有清醒的认识和准备,“开展创新业务的公司犯错的几率大,市场空间也大,因此往往是轰轰烈烈干一场,颇有一将功成万骨枯的惨烈”。


陈弘浩没有放弃线下传统展会,比如 “弘浩·2022中国(成都)预制菜&新零售品牌大展暨复合调味品赋能发展博览会”(简称“预食展”),2022年将亮相成都。



陈弘浩仍不收手,做了个名叫“食材采购锦囊”的在线应用,帮600万家餐饮企业解决食材采购难题。


在陈弘浩看来,这几年仍然有相当大的不确定性,因此要把不确定的东西变成确定能在疫情常态化下可以做的新服务。


会展贸促社区体验馆


成都美女多,茶馆和麻将馆也多。


2021年12月16日,成都多了一个馆。



当天,在成都市锦江区政府和成都市贸促会的支持推动下,由成都会展联盟和成都会展新经济产业创新基地共同建设的“会展贸促社区体验馆"正式开馆。


2021年12月16日,成都会展贸促社区体验馆正式开馆


这个体验馆做什么?


会展贸促社区体验馆立足社区,依托会展创新基地,通过5G、云技术、大数据等手段打造“便民服务”“学习走廊”“数字会展互动”“双线会展全流程体验”“会展商品展销”五大功能场景,让社区居民了解会展、体验会展,提升居民获得感和幸福感。

 


当天,全国首个会展铺子在成都会展贸促社区体验馆开馆运营。



会展铺子就是上面提到的体验馆五大功能里的“会展商品展销”功能场景,由线上和线下两大载体,线下首店位于成都会展新经济产业创新基地内,线上开发“会展铺子”小程序商城和入驻流量平台“闪逛商城”。


“会展铺子”聚焦会展高品质尖货、会展伴手礼、文创周边、社区文创产品、综保优品以及自主开发的商品“蜀礼醉好”。


2021年12月26日,致公党四川省委直属工委第六总支系列读书活动第一期在会展创新基地/会展贸促社区体验馆地举行。


会展贸促社区体验馆也是一个新物种,对此,成都市博览局马泽林副局长表示,这个模式走通了就马上复制,基本思路是用会展的思维、流量为社区服务,社区人员看样品之后在网上下单,这样能较好地做到观众可控。


新物种有意思吧。


End

 
 
 

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