妈，我不用咖啡续命了

会展人，活动人，苦命人，

原来是没日没夜的加班，

无休无止的出差、提案、投标，

咖啡当饭吃。

原来，加不加班不是问题（因为加班是常态），

但，加不加糖是个问题。

如今，“妈，我不用咖啡续命了”，

我妈这次惊慌失措了。

喝咖啡，究竟为了什么？

世界上分两种人，一种是喝咖啡的，一种是不喝咖啡的。

并不是所有的老外都喝咖啡，就像不少中国人不喝茶一样。

喝咖啡的好处不少，坏处也有，比如导致钙流失，还有一个坏处就是费钱，一杯星巴克的大杯热美式，要30元（这种经济形势下最近竟然冒天下之大不韪，涨了两块钱！）

上面艾媒咨询做的调查报告显示，俺们中国人喝咖啡，首先是提神，医学上叫“续命”。

这是一个疫情期间关于“咖啡”和“上海”的故事，也许是真事儿，不是段子

在X度上搜索“续命咖啡”，得到的结果是1660万个。

有人喝咖啡一定要加糖，有人坚决不加糖，觉得不加糖的咖啡更纯正。所以，“加不加糖是个问题”，而加不加班永远不是问题，因为那是必须的。

会展人、活动人、程序猿、设计师、CEO、创始人、自媒体创作者等等，都是苦命的人，都很拼，压力大，频繁出差、开会、加班熬夜，这里的续命是指不喝咖啡，马上人就不行了，无精打采，有的立马口吐白沫倒在地上。

医学上另外一种续命是指真的可以延长生命---长寿一点点！秦始皇要知道咖啡有这等神力，何苦千里迢迢去东海？

他应该去非洲，哎，非洲好像更远。

第一次喝美式咖啡，不加糖，是在故宫

我最早工作是做入境旅游，接待外国人来俺大中华观光旅游，跟老外住豪华星级酒店，也就慢慢染上了不良习气，英语水平没提高，资产阶级腐朽生活方式倒是学会了，假模假式喝起了咖啡。

咖啡苦，所以要加糖，东施效颦，用精致的小勺搅拌，然后温柔地敲两下（不能三下），把小勺上面的最后一滴咖啡震落在杯子里。

故宫里的星巴克（图片来自网络）。2007年1月12日，某央视主持人（后坐牢6年，2020年出狱）在其博客中，抨击星巴克在北京故宫开设的分店，是对中国传统文化的糟蹋，以个人名义抗议并要求其搬出故宫。之后各方媒体报道铺天盖地，网友反应也很强烈。迫于舆论压力，半年后星巴克撤离了故宫。史称“星巴克事件”。

大概是2006年，陪瑞士来的MCI（迈氏会展集团）亚太区CEO Robin Lockman和澳洲来的GainingEdge (当时公司名叫Gary Grimmer & Co.)的Gary Grimmer逛故宫，当时故宫里有个星巴克，我们喝咖啡，我学Robin，要了一杯美式，第一次不加糖。

Robin Lockerman现在是MCI集团的总裁，这张照片显示他现在胖多了，那会儿可真是伟岸英俊。

 

“（没糖）真是难喝”，当时就是这么想的。

 

不过，现在，我只喝热美式，不加糖。

 

西安的陈曦多年前送了我一个星巴克的咖啡杯，他是一个狂热的星巴克咖啡杯爱好者。这个杯子我在办公室更多的是用来喝茶，因为咖啡机坏了。Sorry，陈曦。

后来，工作关系，可以在上班期间随便敞开了喝不错的咖啡。

打开一杯咖啡，将“累”撕掉，迎接新的一天。

再后来，办公室里配了咖啡机，开始膨胀了，对外面酒店和餐厅的咖啡开始挑剔了，嫌这嫌那。

再后来，离开了免费咖啡的工作环境，就自己买咖啡了。

一开始，还穷讲究，非要喝星巴克的热美式，28元一杯。真不是装，只是觉得口感不错。

好朋友知道我爱喝咖啡，给我送来一台咖啡机。

早上到办公室，磨豆的声音响起，就是一天的开始。

碰到疫情了，没钱了，咖啡机也坏了，星巴克换为瑞幸，买券，还能便宜些。

再后来，更没钱了，楼下的瑞幸关了，开了便利蜂，就顺势喝便利蜂的咖啡，6个大洋，上个礼拜涨了一块钱，变成了7块。

喝咖啡还是得讲究

“妈，我现在不用喝咖啡续命了”。

因为，现在不用加班了，也不用出差了，一切都停滞了。

喝咖啡，有很多讲究，比如热咖啡的杯子，温度和材质都有讲究。

对此，我印象最深刻的不是学着名人，坐在巴黎香榭丽舍大街咖啡店，茗着特小杯的咖啡，欣赏不远处的凯旋门，而是有一次坐新加坡航空的飞机，经济舱里空姐把咖啡送过来，陶瓷杯里装着咖啡，放在一个瓷盘里，有一个银的还是镀铜的咖啡勺，两片小饼干（特好吃），有一杯冰水，一张餐巾纸。

经济舱里的咖啡竟然可以这么讲究！好多5星酒店都做不到这个呀。

会展人喝咖啡，要讲究。

所以，两届会展三新展的餐也是尽量讲究。

杭州国博为此开发出了不同的精致午餐，第二届是盲盒午餐。

知道会展人爱喝咖啡，因此，每张圆桌上都准备了热咖啡、茶和柠檬水，每人一个瓷杯。

第二届会展三新展主题午餐会。左图，每张圆桌上都备了咖啡、茶和柠檬水以及瓷杯。右图，每人领到了一个餐盒，但不知道吃的啥，扫码之后才可以看到菜单，同桌的人可能吃到的都是不一样的。

三新展命运多舛，殃及咖啡

滤泡咖啡，比如挂耳咖啡，还是很方便的，挂耳就是有的时候咖啡粉会溢出来，不经用的包装会裂。

当然，主要还是在于豆的质量。

谁家的滤泡咖啡真的用100%阿拉比卡豆呢？

除了常见的挂耳咖啡，滤泡咖啡可不可以别的样子？

说好的创新呢？

于是，有人内卷了。

“会有礼”厂牌的主理人郭静是个讲究的大姐，极端处女座。我们很谈得来，当然不是风月，都是八卦。

去年4月份，我提议会展BEN和会有礼做个联名的什么东东，大姐很高兴，说我们就做个“PRIME”牌子的咖啡好了。

PRIME意思是“优质的”、“上乘的”、“首要的”等，实际上是将MICE做了替换，呼吁传统的会展公司向公关、传播、整合营销、创意十足的企业转型，点击阅读“MICE出局，PRIME出道”。

对任何事物都精益求精的郭静大姐，终于做出了一个内卷的滤泡咖啡。

内卷的会展人，做的滤泡咖啡自然也内卷。

她说生活需要仪式感。于是，一杯咖啡，要能够冲出仪式感---采用的是飞碟造型，遨游姿态。

她说形势不好，但会展人要坚持，坚信明天（明年）会好起来。于是，颜色用的是灰色、黄色。

表示什么呢？

辉煌。

挺好。就是疫情不好。

原本计划于去年8月举办的第二届三新展，三次延期，终于在今年1月10-11日在杭博举办。

我们计划在三新展隆重推出“PRIME”飞碟滤泡咖啡。

没想到，西安出了疫情了，封城了。

咖啡在西安，运不出来了。

郭静人在西安，也出不来了。

哈哈哈。

2022年1月10日，第二届会展三新展上，会展BEN联手会有礼发布PRIME好物。

好在郭静公司有个同事属于漏网之鱼，在西安封城之前去了外地（当然也回不去西安），在外游荡了半个多月的这个同事赶到三新展现场跟我一起发布了这个命运多舛的滤泡咖啡。

不久之后，郭静大姐有点儿着急。

她说，咖啡有保质期的，你快点帮忙把咖啡卖出去呀。

欢迎前往“会有礼”小程序，看看会展BEN和会有礼是不是在吹牛。

原价59元，限时促销！

惊爆价 39.9元！

“妈，我现在不用喝咖啡续命了”。

住在护理院的母亲（她真的在护理院）在电话那头，估计是慌了，心想好端端的怎么突然不用咖啡提神了呢，猜我出了什么事，半天没有说话，过了一会儿说：

“该喝还是喝吧，你还得养我、给我送终呢”。

 

 

 

 

会展BEN

 

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